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Kochzeit und Temperatur – auf diese beiden kommt´s an

Kochzeit und Temperatur – auf diese beiden kommt´s an

von Gabi Vallenthin | Jan. 25, 2025 | Allgemein, Rezepte

Wenn Du Dir über die Hitze klar geworden bist, die Du zuführen muss, um Dein gewünschtes Kochergebnis zu erhalten, kommt nun die Zeit ins Spiel: Große Hitze + lange Zeit = Kohle, wenn Du Pech hast, ansonsten Röstaromen und vielleicht dunkle Stellen.Große Hitze + kurze...

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