Gabi’s Küchenblog
Eier im Faschings-Kostüm
Juhuu … eben hat mir meine Nachbarin einen Eierkarton vorbeigebracht – und tatsächlich hat der Fasching bzw. Karneval auch vor den Hühner-Eiern nicht Halt gemacht. Sie präsentieren sich heute im lustigen Fell-Kostüm – eine so gelungene Verkleidung wollte ich doch unbedingt mit Euch teilen!
Rezept: Mandel-Orangenkuchen
Schnell gemacht und mega-lecker, mein Mandel-Orangenkuchen. Er riecht genauso schmatzig wie er schmeckt, ohne dass man die Orange herausschmeckt. Er ist auch wirklich schnell gemacht und er kommt mit vergleichsweise wenigen Zutaten aus. Und er ist perfekt, für den leckeren Nachmittags-Kaffee!
Mach´s Dir einfacher: Zwiebel würfeln
Zwiebeln zu schneiden wäre ganz einfach … wenn, tja, wenn diese einzelnen Schichten nicht immer so blöd auseinander rutschen würden, dass man nur noch mit viel Mühe wirklich kleine Würfel hinbekommt. Und ja, ich habe einen prima Tipp für Dich, wie Du feinste Würfelchen hinbekommst ohne dass Dich das Schnippeln nervt.
So erkennst Du einfache Rezepte
Du kennst das sicher: Du blätterst eine Zeitschrift durch und siehst tolle Rezeptfotos. Wow, denkst Du, DAS sieht aber lecker aus. Mitunter sind die Fotos so schön, dass man daran zweifelt, ob man das jemals so hinbekommen könnte. Und dann beginnst Du, das Rezept zu überfliegen und bist …
Mein Kochkurs für absolute Anfänger
Wenn man es zumindest ein bisschen kann, ist Kochen eigentlich kein Hexenwerk. Aber wenn einem beim Kaffee kochen buchstäblich das Wasser anbrennt, hat man herzlich wenig Spaß.
Bei ➡ https://lecker-kochen-in-8-wochen.de zeige ich Dir
Zwiebeln schneiden ohne Tränen
Eine Taucherbrille gegen Tränen beim Zwiebeln schneiden wurde lange als der Geheimtipp gehandelt. Dabei funktioniert die Taucherbrille wirklich nur, wenn Du zusätzlich einen Schnorchel benutzt und bem Schneiden ganz konsequent nicht durch die Nase atmest. Ehrlich: Das geht auch einfacher!